文旦柚全利用-麻豆文旦禮盒-麻豆老欉文旦【福龍柚園】

 

食用

1.果肉加工品:加砂糖及蜂蜜熬煮成柚子醬、柚子茶
柚子果醬作法:
材料:柚子果肉90g、果皮10g、檸檬汁10c.c.、砂糖130g
A. 柚皮洗乾淨、切成細絲、果肉去籽、剁碎待用
B. 將砂糖放入鍋中,以小火加熱,並隨時攪拌
C. 當砂糖稍稍溶化後,再將果皮、果肉放入鍋中一起加熱攪拌
D. 沸騰後加入檸檬汁,並繼續以小火加熱
E. 續煮5鐘,便可裝瓶封罐

2. 柚子烤肉醬:
把黃色的皮薄薄一層削下來後,可以拿來醃在烤肉中,和醬油、調味料等一起醃兩小時,烤肉時,就可以吃到清新甘甜的柚子味。
 

清潔

1.「柚皮清潔劑」
A.柚子皮洗淨擦乾,去除白厚皮只留下綠皮切條狀
B.將切好的皮置入玻璃罐,加入75度酒精蓋過柚子皮,
密封約5-7天,柚子水會變暗金黃色(或柚皮:酒精=1:5)
C.濾出柚子皮,依1:3=柚子水:純水比例混合
D.加入和柚子水一樣多的椰子油起泡劑,攪拌後完成。

柚皮泡過酒精後釋出的純精油,不需加起泡劑,清潔力就很強,
裝噴霧瓶後,隨時都可以噴霧除臭,簡單防蚊驅蟲
利用柚子精油噴霧來擦拭居家環境,既清香又潔淨。

2.柚皮水清潔劑:
 A. 將柚子皮切成小塊或絲,放到水中熬煮,煮沸後再續煮5-10分鐘。
 B. 將熬煮好後的柚皮水,用濾網過濾後即可使用。

3.環保酵素:可當肥料澆花,加入清水中擦地板驅蟲驅蟑
 A.將柚皮去除厚厚白皮後,切條狀。
 B.取密封罐,依10:3:1=水:柚子皮:黑糖比例,將三者置入罐中攪拌均勻。
 C.第一週每天打開蓋子放氣(臭氧),
無氣體產生後陰涼處放置三個月後可用。
 

驅蚊

1.防蚊液:柚子皮本身含有精油,可提取出來作為香味劑或是化妝品,利用藥用酒精,將切碎切細的柚皮浸泡其中,將精油溶出之後,可當成天然的防蚊液驅蚊。
不過登革熱流行非常時期,要能真正的防蚊,還是要使用具有deep(敵避)化學成分的防蚊液,才能真正有效防蚊。

2.天然蚊香:厚厚的白皮部份切成條狀,日曬乾燥去除水份,當蚊香的替代品,驅蚊效果好,夾帶一股青柚香。
製作柚皮蚊香千萬別帶綠皮喔,會點不著。
 

薰香

1.柚子精油:
文旦果皮一片片切下來後,取綠色的油囊部分,放果菜機裡,加水打碎,放進冰箱冷藏,不要密封,精油就會自然提煉出來。

2.冰箱除臭劑:
把剝下來的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。

3.室內芳香劑:
材料:柚皮 20g,酒精100cc,濃縮洋菜粉4g,水300cc
作法:
(1)先將柚皮綠色部份切成絲,泡在酒精中放置一夜。
(2)再將濃縮洋菜粉倒入水中並攪拌均勻。
(3)然後將濃縮洋菜粉水加熱至完全溶解呈透明狀。
(4)接著加入100cc之柚皮酒精萃取液,並混合均勻。
(5)最後迅速倒入布丁盒,靜置冷卻到凝結即可完成。

4.柚香美容護膚油:
作用:可以泡澡、去角質
材料:新鮮柚皮、橄欖油
(1)將柚皮洗淨濾乾,切成細絲或切碎。
(2)再將切好的柚皮放入小碗中,並倒入橄欖油。
(3)橄欖油的量要蓋過柚皮,然後加蓋放置一夜即可。
(用柚皮泡澡,最好選擇有機栽種的柚子,皮膚較不容易過敏!)